Салат из моркови и сельдерея

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из моркови и сельдерея

Состав: морковь — 2–3 шт., сельдерей — 1 шт., изюм — 1,5 ст. ложки, очищенные орехи — 1,5 ст. ложки, кефир — 0,5–0,75 стакана, лимонный сок, немного тертой лимонной цедры, сахар, соль.

Сельдерей натереть или нарезать соломкой и сбрызнуть лимонным соком. Морковь мелко натереть. Продукты перемешать, добавить промытый горячей водой изюм и истолченные орехи. Заправить тертой лимонной цедрой, сахаром и солью. Кефир добавить в последнюю очередь, слегка перемешать.

Подать как закуску или к светлому мясу (телятина, курица).

Данный текст является ознакомительным фрагментом.