Овсяный суп-пюре с картофелем
Овсяный суп-пюре с картофелем
Состав: картофель — 1 шт., овсяные хлопья — 2 ст. ложки, морковь — 1 шт., петрушка — 1 корень, сельдерей — 0,5 корня, цветная капуста — 2–3 соцветия, сливочное масло — 50 г, молоко — 100 мл, соль, зелень петрушки, вода — 750 мл.
Картофель нарезать кубиками, коренья соломкой, овсяные хлопья промыть. Положить все в подсоленный кипяток и варить до готовности. Затем протереть суп через сито или дуршлаг, добавить масло, влить молоко, снять с огня и всыпать измельченную зелень петрушки.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Суп-пюре с картофелем и сливками
Суп-пюре с картофелем и сливками Вода – 2 лКартофель – 300 гМорковь – 100 гСливки – 100 млМасло сливочное топленое – 30 гЗелень шалфея – 20 гЗелень укропа – 10 гЗелень петрушки – 10 гПерец белый молотый и соль по вкусуВ кипящую воду положите нарезанный кубиками картофель и
Куриный суп-пюре с картофелем
Куриный суп-пюре с картофелем Ингредиенты:1 л куриного бульона, 200 г мяса курицы (вареного), 2 картофелины, ? пучка петрушки, соль.Способ приготовления: Зелень петрушки вымыть и нарубить. Картофельвымыть, очистить, крупно нарезать. В бульон добавить картофель и мясо,
Гороховый суп-пюре с картофелем
Гороховый суп-пюре с картофелем Ингредиенты:1 ? л овощного бульона, 50 г гороха, 2 картофелины, ? пучка укропа, соль.Способ приготовления: Зелень укропа вымыть и нарубить. Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать. В бульон добавить картофель, предварительно замоченный и
154. Пюре из бобовых с картофелем
154. Пюре из бобовых с картофелем Бобовые 90, картофель 75, молоко 50, маргарин сливочный 15.Фасоль, горох, бобы, чину и нут перебрать, промыть, замочить и отварить. Немедленно после варки, не давая остыть, смешать с горячим отварным картофелем, хорошо перемешать. Если бобовые
Гороховый суп-пюре с картофелем
Гороховый суп-пюре с картофелем Ингредиенты: 1 1/2 л овощного бульона, 50 г гороха, 2 картофелины, 1/2 пучка укропа, соль.Способ приготовления: Зелень укропа вымыть и нарубить. Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать. В бульон добавить картофель, предварительно замоченный и
Гороховый суп-пюре с картофелем
Гороховый суп-пюре с картофелем Ингредиенты:1,5 л овощного бульона, 50 г гороха, 2 клубня картофеля, 1/2 пучка зелени укропа, соль.Способ приготовления:Зелень укропа вымыть и нарубить. Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать. В бульон добавить картофель, предварительно
Куриный суп-пюре с картофелем
Куриный суп-пюре с картофелем Ингредиенты:1 л куриного бульона, 200 г вареного мяса курицы, 2 клубня картофеля, 1/2 пучка зелени петрушки, соль.Способ приготовления:Зелень петрушки вымыть и нарубить. Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать.В бульон добавить картофель и
Суп-пюре с картофелем
Суп-пюре с картофелем Отваренный в соленой воде очищенный картофель протереть еще горячим через решето, развести бульоном, прокипятить, прибавить сливочное масло, подправить сырыми желтками, развести все сливками и подогреть.Подавать со слоеными пирожками.Состав:
Овсяный суп-пюре с черносливом, луком, морковью и сливочным маслом «Братский»
Овсяный суп-пюре с черносливом, луком, морковью и сливочным маслом «Братский» 1 стакан овсяной крупы100 г чернослива1 шт. моркови2 луковицы1 л воды2 ст. ложки сливочного маслаМорковь и лук нарежьте соломкой и обжарьте на сливочном масле. Крупу переберите, залейте горячей
Овсяный суп с картофелем, морковью, луком, сметаной, укропом и петрушкой «Довольство»
Овсяный суп с картофелем, морковью, луком, сметаной, укропом и петрушкой «Довольство» ? 1/ 2стакана овсяных хлопьев? 2–3 картофелины? 1–2 шт. моркови? 1–2 луковицы? сметана, зелень укропа, петрушки, перец и соль – по вкусуКартофель нарежьте брусочками, морковь, лук нашинкуйте и
Овсяный суп-пюре с черносливом, луком, морковью и сливочным маслом «Братский»
Овсяный суп-пюре с черносливом, луком, морковью и сливочным маслом «Братский» ? 100 г чернослива? 1 стакан овсяной крупы? 1 шт. моркови? 2 луковицы? 1 л воды? 2 ст. ложки сливочного маслаМорковь и лук нарежьте соломкой и обжарьте на сливочном масле. Крупу переберите, залейте
Суп-пюре из индейки с картофелем
Суп-пюре из индейки с картофелем Ингредиенты:500 г филе индейки, 4 клубня картофеля, 1 пучок зелени петрушки, соль.Способ приготовления:Зелень петрушки вымыть и мелко нарубить. Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать. Индейку промыть, крупно нарезать, варить в течении 3
Мясной суп-пюре с картофелем
Мясной суп-пюре с картофелем Ингредиенты:1 л мясного бульона, 200 г вареного мяса (любого), 2 картофелины, 1/2 пучка петрушки, соль.Способ приготовления:Зелень петрушки вымыть и нарубить. Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать. Бульон довести до кипения, налить в горшочек
Суп овсяный с картофелем и брюквой
Суп овсяный с картофелем и брюквой В кастрюлю с водой положить промытую овсяную крупу, нарезанную соломкой брюкву. Через 15 минут добавить очищенный промытый картофель ломтиками или дольками, затем нарезанный полукольцами репчатый лук, соль, специи.При отпуске в