Суп из клюквы и яблок
Суп из клюквы и яблок
Состав: клюква — 300 г, яблоки — 500 г, картофельная мука — 1 ст. ложка, сахар — 1 стакан.
Клюкву перебрать, промыть, размять в кастрюле, залить пятью стаканами кипятка, перемешать и накрыть крышкой, а через 10–15 минут процедить сквозь марлю; затем кастрюлю с соком поставить на огонь, добавить сахар, яблоки, очищенные от кожицы и сердцевины и нарезанные ломтиками или соломкой. Когда закипит, всыпать картофельную муку. Суп подать охлажденным. Можно добавить сметану.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Варенье из клюквы и яблок
Варенье из клюквы и яблок Ингредиенты1 кг клюквы, 200 г яблок, 1 1/2 кг сахара, 400 мл воды.Способ приготовленияСнимите с яблок кожицу, удалите сердцевину, нарежьте мякоть тонкими ломтиками и опустите в кипящую воду.Бланшируйте 10 минут, после чего остудите под струей холодной
Джем из клюквы и яблок
Джем из клюквы и яблок 341 ккал 40 минЯблоки (кислые) – 350 гСахар – 700 гВода – 150 млКлюква – 900 гТимьян – 5 гЛимонный сок – 35 млЯблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать на кубики, выложить в кастрюлю. Добавить сахар и воду, поставить на огонь и готовить 10–15 минут, пока
Вино из клюквы, яблок и черники
Вино из клюквы, яблок и черники Ингредиенты2 1/2 л клюквенного вина, 5 л яблочного вина, 2 1/2 л черничного вина, 1 кг
Сок из клюквы
Сок из клюквы Клюкву обдать кипятком, размять деревянной ложкой, залить 4 стаканами воды, вскипятить, остудить и отжать через салфетку. Мезгу залить 2 стакана воды и все повторить. Жидкости соединить и процедить через салфетку.800 г клюквы, 6 стаканов
Компот из яблок и винограда (клюквы)
Компот из яблок и винограда (клюквы) Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать ломтиками. Кожуру и сердцевины разварить в воде, отцедить. Всыпать сахар, дать закипеть, слегка отварить яблоки. Затем вылить все это в компотницу, добавить лимонный сок, виноград,
Варенье из клюквы
Варенье из клюквы Ингредиенты:1 кг клюквы, 500 г яблок, 1,5 кг сахара, 200 г молотых грецких орехов, 500 мл воды.Клюкву тщательно отсортировать, удалить все подсохшие, почерневшие и подгнившие ягоды, листочки, мелкий сор, вымыть и бланшировать в кипящей воде в течение нескольких
Варенье из клюквы, яблок и грецких орехов «Генеральское»
Варенье из клюквы, яблок и грецких орехов «Генеральское» • 1 кг клюквы• 1 кг яблок• 1 стакан очищенных грецких орехов• 2,5 стакана сахара• 1,5 стакана водыКлюкву переберите, промойте, положите в кастрюлю, влейте полстакана воды и поварите под крышкой до размягчения
Из клюквы
Из клюквы 1,5 стакана клюквы, ? стакана сахара, 1 ст. ложка картофельного крахмала, ванилин на кончике ножа. Промытую клюкву тщательно размять деревянным пестиком, добавить сахар, крахмал, ванилин, все тщательно размешать. Довести смесь до кипения и
Закуска из яблок, клюквы и квашеной капусты
Закуска из яблок, клюквы и квашеной капусты Ингредиенты: 3 яблока, 1/2 стакана клюквы, 2 столовые ложки квашеной капусты, 1 столовая ложка сахара, растительное масло по вкусу.Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Квашеную
Блинчики с припеком из яблок и клюквы
Блинчики с припеком из яблок и клюквы 1 стакан муки, 500 мл молока, 1–2 яйца, 50 г сливочного масла, 1/4 ч. ложки соды, 1 ст. ложка сахара, топленое масло для смазывания сковороды, соль по вкусу.Для припека: 2 яблока, 1/2 стакана клюквы.Муку всыпать в кастрюлю, развести чуть теплым
Варенье из клюквы, яблок и грецких орехов «Генеральское»
Варенье из клюквы, яблок и грецких орехов «Генеральское» Ингредиенты 1 кг клюквы, 1 кг яблок, 1 стакан очищенных грецких орехов, 2 1/ 2стакана сахара, 1 1/ 2стакана воды.Способ приготовления Клюкву переберите, промойте, положите в кастрюлю, влейте полстакана воды и поварите под
Суп из бананов, яблок и клюквы
Суп из бананов, яблок и клюквы Требуется:300 г бананов 300 г клюквы 500 г яблок 250 г сахара 50 г крахмала 1 л воды сметана Способ приготовленияКлюкву разомните деревянной ложкой или пестиком, залейте 1 л кипятка, перемешайте и накройте крышкой. Через 15–20 мин процедите
Суп из клюквы и яблок
Суп из клюквы и яблок Состав: клюква — 300 г, яблоки — 500 г, картофельная мука — 1 ст. ложка, сахар — 1 стакан.Клюкву перебрать, промыть, размять в кастрюле, залить пятью стаканами кипятка, перемешать и накрыть крышкой, а через 10–15 минут процедить сквозь марлю; затем кастрюлю
Салат из яблок, клюквы и винограда с медом
Салат из яблок, клюквы и винограда с медом 10 мин4 порции250 г. яблок, 50 г. клюквы, 200 г. винограда, 80 г. майонеза, листья салата, лимонный сок, мед по вкусу.1. Яблоки нарезать кубиками. Клюкву пробланшировать, смешать с подготовленными яблоками, добавить майонез, лимонный сок и
Суп из клюквы и яблок
Суп из клюквы и яблок Состав: 300 г клюквы, 500 г яблок, 1 ст. ложка картофельной муки, 1 стакан сахара.Клюкву перебрать, промыть, размять в кастрюле, залить пятью стаканами кипятка, перемешать и накрыть крышкой, а через 10–15 минут процедить сквозь марлю; затем кастрюлю с соком
Сок из клюквы
Сок из клюквы На 1 л сока – 200 г сахара.Вымыть ягоды в холодной воде, положить в эмалированный таз. Залить водой, покрыв всю поверхность ягод. Варить на небольшом огне до полного размягчения, придавливая ягоды тыльной стороной ложки. Сваренные ягоды откинуть горячими на
Вечерская Ирина
Просмотр ограничен
Смотрите доступные для ознакомления главы 👉