Ингредиенты:500 г филе индейки, 150 г майонеза, 5 г карри (порошка), 1 веточка розмарина, ? пучка укропа, ? пучка кинзы, перец, соль.
Способ приготовления:Филе индейки промывают, разрезают на небольшие кусочки и кладут в неглубокую емкость. После этого мясо птицы солят, посыпают перцем, добавляют карри, измельченные листья розмарина.
Все ингредиенты перемешивают и заливают полученную массу майонезом.
Филе выдерживают в маринаде, поставив в холодное место, в течение 1 часа.
Замаринованное мясо нанизывают на шампуры и жарят над раскаленными углями до образования золотистой корочки.
К столу шашлык подают, сняв с шампуров и украсив вымытыми веточками укропа и кинзы.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Шашлык из индейки
Ингредиенты:500 г филе индейки, 150 г майонеза, 5 г карри (порошка), 1 веточка розмарина, ? пучка укропа, ? пучка кинзы, перец, соль.
Способ приготовления:Филе индейки промывают, разрезают на небольшие кусочки и кладут в неглубокую емкость. После этого
Шашлык из индейки с черемшой
Ингредиенты:1 ? кг индейки, 150 г черемши, 100 мл белого винного уксуса, 25 г сахара, перец, соль.
Способ приготовления:Индейку промывают, рубят на порционные кусочки, складывают в эмалированную емкость, добавляют мелко нарезанную вымытую
Шашлык из индейки с ветчиной и шампиньонами
Ингредиенты:500 г филе индейки, 200 г ветчины, 200 г шампиньонов (маринованных), 50 г топленого масла, 50 мл белого винного уксуса, 1 пучок петрушки, перец, соль.
Способ приготовления:Филе индейки промывают, нарезают
Шашлык из индейки с грибами
Ингредиенты:1 кг мяса индейки, 500 г белых грибов, 150 г репчатого лука, 50 мл винного красного уксуса, 1 пучок петрушки, 1 пучок базилика, перец, соль.
Способ приготовления:Мясо индейки промывают, нарезают небольшими кусочками, складывают в
Шашлык из индейки с грибами
Ингредиенты:1000 г мяса индейки, 500 г белых грибов, 150 г репчатого лука, 50 мл красного винного уксуса, 1 пучок базилика, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Мясо индейки промыть, нарезать небольшими кусочками, сложить в эмалированную