Читайте также
Куриные палочки
Ингредиенты1/2 кг куриного фарша, 2 яйца, 2 столовые ложки кукурузных хлопьев, 4 ядра грецкого ореха (крупных), 2 столовые ложки сливочного масла, соль.Способ приготовленияФарш смешать с сырыми яйцами, посолить, перемешать.Грецкие орехи измельчить, смешать с
ТМИННЫЕ ПАЛОЧКИ
Тминные палочки изготовляются таким же образом, что и соленые (см. предыдущий рецепт). Вместо соли их посыпают тмином. Тмин можно примешать и в тесто. На указанное количество теста берется 1—2 ст. ложки
СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ
200 г муки, 150 г тертого сыра, 150 г сливочного масла или маргарина, ? чайной ложки соли, ? чайной ложки красного или черного перца, 1 яйцо. Для смазки 1 яйцо или яичный желток.Все продукты мелко изрубить на доске и вымесить тесто. Поставить его на 30 минут в
426. Палочки с корицей
продукты
215 г пшеничной муки, 125 г сахара, 125 г миндаля, 125 г сливочного масла, 1 яйцо, 5 г молотой корицы, 1 желток для смазки.
Время приготовления – 30 мин.
Измельчить миндаль, перемешать с остальными компонентами и выдержать 1 сутки. Из теста скатать
Палочки из творога
Ингредиенты:500 г творога, 500 г сливочного масла, 800 г пшеничной муки, 80 г сахарной пудры, 160 г топленого масла, корица по вкусу.Способ приготовления:Творог отжать, добавить размягченное сливочное масло, муку и замесить тесто. Готовое тесто оставить в
99. БИСКВИТНЫЕ ПАЛОЧКИ
Мука пшеничная ? стаканаМука картофельная ? стаканаЯйца 5 штукСахар-песок 1 ? стаканаГотовое бисквитное тесто (96) закладывают в конусообразный бумажный или холщевый мешочек и выдавливают через круглый металлический наконечник в виде палочек на
142. ПЕЧЕНЬЕ ПАЛОЧКИ
Мука 2 ? стаканаСахарная пудра 2 стаканаКорица толченая 2 столовые ложкиБелки 6 штукМолоко ? стаканаЯичные белки, взбитые с сахаром и корицей, смешивают с мукой и молоком. Хорошо вымешенное тесто выкладывают чайной ложкой небольшими кусочками на
Рыбные палочки
Ингредиенты500 г филе судака, 300 г филе щуки, 3 столовые ложки жира, 2 столовые ложки сливок, 50 г панировочных сухарей, 2 чайные ложки яблочного уксуса, 3 столовые ложки рубленой зелени кинзы и петрушки, 2 чайные ложки растительного масла, перец, соль.Способ
Палочки с корицей
215 г пшеничной муки, 125 г сахара, 125 г миндаля, 125 г сливочного масла, 1 яйцо, 5 г молотой корицы, 1 желток для смазки. Измельчить миндаль, перемешать с остальными компонентами и дать настояться 1 сутки. Из теста скатать палочки толщиной 1 см, смазать желтком и
834. ПАЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ
500 г муки, 250 г сахара, 250 г масла, 1 желток, цедра от 1 лимона.Д л я о б с ы п к и: ? чайной ложки корицы, 100 г орехов, 50 г крупного сахарного песка.Замесить из всех продуктов тесто и вынести его в холодное место. Затем пропустить через мясорубку, надев на нее
Палочки творожные
Ингредиенты100 г муки, по 50 г творога и сливочного масла, растительное масло для жаренья, сахарная пудра и корица по вкусу.Способ приготовленияЗамесить тесто, смешав муку, масло и творог. Раскатать его в толстый пласт, нарезать палочками длиной примерно
Крабовые палочки
Да, это красиво, полезно, просто, дешево. Мы их все любим, пусть название и сбивает нас с толку. Да, называются они «крабовыми», но это продукт не из крабов, а из рыбы.
Первые письменные упоминания об исходном продукте для современных крабовых палочек
Палочки с корицей
215 г пшеничной муки, 125 г сахара, 125 г миндаля, 125 г сливочного масла, 1 яйцо, 5 г молотой корицы, 1 желток для смазки.Измельчить миндаль, перемешать с остальными компонентами и выдержать 1 сутки. Из теста скатать палочки толщиной 1 см, смазать желтком и печь