ТМИННЫЕ ПАЛОЧКИ
ТМИННЫЕ ПАЛОЧКИ
Тминные палочки изготовляются таким же образом, что и соленые (см. предыдущий рецепт). Вместо соли их посыпают тмином. Тмин можно примешать и в тесто. На указанное количество теста берется 1—2 ст. ложки тмина.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
СЛОЕНЫЕ ТМИННЫЕ ПАЛОЧКИ
СЛОЕНЫЕ ТМИННЫЕ ПАЛОЧКИ Один из видов слоеного теста, приготовленного по основному рецепту. Яйцо для смазки, тмин для посыпки, соль.Тминные палочки приготовляются так же, как и сырные палочки. Вместо сыра их сверху посыпают тмином и
99. БИСКВИТНЫЕ ПАЛОЧКИ
99. БИСКВИТНЫЕ ПАЛОЧКИ Мука пшеничная ? стаканаМука картофельная ? стаканаЯйца 5 штукСахар-песок 1 ? стаканаГотовое бисквитное тесто (96) закладывают в конусообразный бумажный или холщевый мешочек и выдавливают через круглый металлический наконечник в виде палочек на
142. ПЕЧЕНЬЕ ПАЛОЧКИ
142. ПЕЧЕНЬЕ ПАЛОЧКИ Мука 2 ? стаканаСахарная пудра 2 стаканаКорица толченая 2 столовые ложкиБелки 6 штукМолоко ? стаканаЯичные белки, взбитые с сахаром и корицей, смешивают с мукой и молоком. Хорошо вымешенное тесто выкладывают чайной ложкой небольшими кусочками на
Творожные палочки
Творожные палочки 250 г творога, 2 яйца, 150 г твердого сыра, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки зелени петрушки и укропа, 100 мл расти тельного масла.Творог протереть сквозь сито, добавить натертый на мелкой терке сыр, вбить яйца, добавить мелко нарезанную зелень и раздавленный чеснок.
Палочки творожные
Палочки творожные Ингредиенты Творог – 500 г, масло сливочное – 250 г, мука – 400 г, соль – 1 ч. ложка.Способ приготовления Творог пропускают через мясорубку, добавляют соль, масло и муку. Из творожной массы формуют палочки, кладут их на смазанный маслом противень и выпекают в
Слоеные тминные палочки
Слоеные тминные палочки Слоеное тесто, приготовленное по одному из основных рецептов. Яйцо для смазки, тмин для посыпки, соль.Тминные палочки приготовляются так же, как и сырные палочки. Вместо сыра их сверху посыпают тмином и
Хаси — палочки для еды
Хаси — палочки для еды Правила поведения за столом у японцев существенно отличаются от таковых у европейцев. Главное отличие — это инструмент, традиционно используемый для еды, — палочки «хаси».Чтобы в полной мере ощутить прелесть японской кухни, нужно научиться есть с
Рыбные палочки
Рыбные палочки Ингредиенты500 г филе судака, 300 г филе щуки, 3 столовые ложки жира, 2 столовые ложки сливок, 50 г панировочных сухарей, 2 чайные ложки яблочного уксуса, 3 столовые ложки рубленой зелени кинзы и петрушки, 2 чайные ложки растительного масла, перец, соль.Способ
Куриные палочки
Куриные палочки Время приготовления 30 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 0,5 кг куриного фарша, 2 яйца, 2 ст. ложки кукурузных хлопьев, 4 крупных ядра грецкого ореха, 2 ст. ложки сливочного масла, соль.Способ приготовления:Фарш смешать с сырыми яйцами, посолить,
Палочки сырные
Палочки сырные Сыр камамбер – 350 г, яйца – 4 шт., сухари – 1,5 стакана, масло сливочное – 50 г, крекеры. Охлажденный сыр разрезают на 20 небольших продолговатых кусков, обмакивают во взбитые яйца и обваливают в сухарях. Подготовленные палочки помещают в холодильник на 2 часа,
Палочки ореховые
Палочки ореховые Для теста: мука пшеничная – 250 г, яйцо – 1 шт., кислота лимонная – 0,5 ч. л., вода – 120 мл, маргарин – 200 г, соль.Для начинки: орех грецкий (рубленый) – 100 г, мед – 3 ст. л., яйцо – 1 шт.Приготовить слоеное тесто, вымесить до появления пузырьков и поставить в холод
Шоколадные палочки к чаю
Шоколадные палочки к чаю Для теста: мука пшеничная – 450 г, сахар – 200 г, смалец – 200 г, лимон (сок и цедра) – 1 шт., яйца – 2 шт., ванилин – 15 г, шоколад – 100 г, соль – 2 г.В муку добавить продукты (кроме шоколада) и вымесить тесто. Скатать из него жгутики толщиной в палец, длиной
Маковые палочки
Маковые палочки 100 г маргарина, 200 г пшеничной муки, 50 г сахара, 1 желток, 50 г сметаны, лимонная корка, 6 г питьевой соды, 1 яичный белок, мак по потребности.Маргарин взбить с сахаром, добавить желток, натертую лимонную корку, сметану, соду, погашенную уксусом, просеянную муку.