148. Пасха Семена, повара нашего

8 фунтов творога;

1 бутылка сливок;

3 фунта сметаны;

1 фунт сливочного масла;

1 фунт мелкого изюма кишмиш;

1 фунт коринки мелкой;

1 палочка ванили;

сахар и соль по вкусу.

Полученное смешать, положить в пасочницу и придавить гнетом.