Бульон с саго

В кипящий мясной бульон положить саго и варить в течение 15–30 минут. Готовый суп разлить в тарелки, посыпать рубленой зеленью петрушки.

На 2–21/2 л прозрачного бульона — 1/2 стакана саго.