Свекла

Сок красной свеклы удивительно напоминает кровь!

Еще 2500 лет назад древнегреческий врач Гиппократ включал этот овощ в список лекарственных растений. В древние времена при помощи маринованной свеклы успешно лечили инфекционные заболевания, лихорадки, кожные инфекции и многие другие. В 16 веке Парацельс первым начинает использовать свеклу для лечения заболеваний крови.

Флавоноиды, содержащиеся в свекле, убирают спазмы сосудов, укрепляют капилляры, понижают кровяное давление, стимулируют выработку красных кровяных телец.

Если после употребления свеклы моча приобретает розовый цвет – велика вероятность того, что у вас недостаток железа в организме (железо обычно нейтрализует краситель, содержащийся в свекле).

Свекла положительно влияет на почки и печень, нормализует желудочно-кишечный тракт. Благодаря витамину U, который содержится в свекле, она хорошо действует на язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.

Свекла – очень ценна для диабетиков из-за высокого содержания цинка, который увеличивает продолжительность действия инсулина.

Свекла улучшает память при атеросклерозе и используется при лечении неврозов и бессонницы, анемии и высокого кровяного давления, выводит из организма токсины и тяжелые металлы.