Веганское фисташковое мороженое

Кокосовые сливки – 200 мл

 Авокадо – 0,5 шт.

 Свежий шпинат – 20 г

 Коричневый или кокосовый сахар – 3 ст. л.

 Фисташки несоленые очищенные – 100 г

 Кубики льда – 2 чашки по 200 мл

 Миндальный экстракт – 0,5 ч. л.

 Ванильный экстракт – 1 ст. л.

Все ингредиенты измельчить в блендере в пульсирующем режиме и немедленно подать. Для дальнейшего хранения переложить массу в контейнер и хранить в морозилке.