Торт из мятного мороженого с печеньем

? Шоколадное печенье – 400 г

?  Сливочное масло – 60 г

?  Сливки (35 %) – 500 мл

?  Сгущенное молоко – 300 мл

?  Молоко – 250 мл

?  Мятный сироп – 1 ст. л.

?  Соль – 1 щепотка

1. Растопить сливочное масло. Печенье смолоть в блендере в крошку и смешать с маслом. Выложить массу в форму для выпечки диаметром 24 см, утрамбовать. Сделать бортики и убрать в морозилку.

2. Миксером смешать сливки, сгущенное молоко, молоко, мятный сироп и соль. Вылить смесь на корж и заморозить.