Закуска из щуки и помидоров

Ингредиенты:

500 г филе щуки, 3–4 помидора, 2 луковицы, 100 г майонеза, 1 пучок укропа, 1 пучок зеленого салата, 1/2 лимона, перец, соль.

Способ приготовления:

Помидоры вымыть, крупно нарезать.

Лук очистить, вымыть и разрезать на 4 части. Зелень укропа вымыть и крупно нарезать.

Лимон вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками.

Листья салата вымыть, выложить на блюдо.

Филе щуки промыть, залить небольшим количеством воды, добавить соль и варить до готовности.

Отварную рыбу охладить, пропустить через мясорубку вместе с помидорами, луком и зеленью укропа, поперчить, добавить майонез, перемешать.

Выложить закуску горкой на листья салата, украсить ломтиками лимона и подать к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Закуска из помидоров с брынзой ? Помидоры – 3 шт.? Брынза – 200 г? Репчатый лук – 1 шт.? Чеснок – 1 зубчик? Лавровый лист – 1 шт.? Желатин – 1 ст. л.? Сахар – 0,5 ч. л.? Белое столовое вино – 0,5 стакана? Черный молотый перец, соль по вкусуПомидоры обдать кипятком, сразу же положить в

Закуска из помидоров и ветчины Ингредиенты: 4 помидора, 200 г ветчины, 100 г сыра (любого), 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Помидоры вымыть, срезать у них верхушку и вынуть ложкой мякоть. Ветчину нарезать кубиками, перемешать с измельченной мякотью

Закуска из помидоров по-татарски Ингредиенты: 4–5 помидоров, 5 яиц, 2 столовые ложки растительного масла, 2 луковицы, 2 чайные ложки 3 %-ного уксуса, 1 долька чеснока, 1 чайная ложка кетчупа, перец, соль.Способ приготовления: Чеснок очистить и истолочь. Лук очистить, нарезать

Закуска из помидоров по-украински Ингредиенты: 4–5 помидоров, 300 г болгарского перца, 100 г свиного сала (соленого), 5 яиц, красный молотый перец, соль.Способ приготовления: Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять с них кожицу, удалить семена, нарезать дольками. Сало нарезать

Закуска из редьки и помидоров Ингредиенты: 2 редьки, 2 помидора, 1 огурец, 1 луковица, 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, 1 пучок петрушки, 1 пучок укропа, перец, соль.Способ приготовления: Редьку вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

Закуска из яиц и помидоров Ингредиенты: 5–6 яиц (сваренных вкрутую), 4 помидора, 1 луковица, 100 г сыра (любого, тертого), 50 мл растительного масла, 1 пучок укропа, перец, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами.Яйца очистить и нарезать кружочками.

Закуска из помидоров и кабачков Ингредиенты:1 кг помидоров, 500 г кабачков, 200 мл растительного масла, 3 яйца, 2 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Помидоры вымыть, положить в кипяток на 5 минут, после чего снять с них кожицу.Чеснок очистить и

Закуска из помидоров и топинамбура Ингредиенты:5–6 помидоров, 200 г топинамбура, 100 г зеленого консервированного горошка, 1 луковица, 1 столовая ложка растительного масла, 3 столовые ложки майонеза, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления:Помидоры вымыть и нарезать

Закуска из фаршированных помидоров Ингредиенты Помидоры – 10 шт., маслины без косточек – 10 шт., яйца вареные – 5 шт., сыр плавленый – 150 г, майонез – 100 г, кетчуп острый – 50 г, чеснок – 2 дольки, зелень укропа – 1 пучок, соль и перец по вкусу.Способ приготовления Помидоры моют,

Закуска из кабачков и помидоров Ингредиенты: 300 г кабачков, 4 помидора, 2 луковицы, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры, 100 г майонеза, 1 пучок зелени укропа, соль по вкусу.Лук очистить, вымыть и нарубить. Зелень укропа вымыть и мелко нарезать. Кабачки вымыть, очистить от

Закуска из яиц и помидоров Ингредиенты: 5–6 сваренных вкрутую яиц, 4 помидора, 1 луковица, 50 г сыра, 1 пучок зелени укропа, 4 столовые ложки растительного масла, соль по вкусу.Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Сыр натереть на крупной терке. Яйца очистить и нарезать

Закуска из щуки с брынзой Ингредиенты400 г филе щуки, 200 г брынзы, 1 луковица, 1 морковка, 100 г сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок петрушки, 1 пучок укропа, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияЛук и морковь

Закуска горячая из помидоров Помидоры – 500 гЯйца сырые – 5 шт.Масло оливковое – 25 млЧеснок – 20 гЗелень петрушки и укропа – 30 гСоль и перец по вкусу1. Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу, нарезать дольками, положить в сковороду.2. Добавить масло, очищенный и

Закуска из щуки и помидоров Ингредиенты:500 г филе щуки, 3–4 помидора, 2 луковицы, 100 г майонеза, 1 пучок укропа, 1 пучок зеленого салата, 1/2 лимона, перец, соль.Способ приготовления:Помидоры вымыть, крупно нарезать.Лук очистить, вымыть и разрезать на 4 части. Зелень укропа

Закуска из щуки с брынзой Ингредиенты:400 г филе щуки, 200 г брынзы, 1 луковица, 1 морковка, 100 г сливочного масла, 2 ст. л. растительного масла, 1 пучок петрушки, 1 пучок укропа, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.Способ приготовления:Лук и морковь очистить, вымыть,

Закуска из помидоров и моркови Ингредиенты400 г бурых помидоров, 2 морковки, 1 луковица, 50 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияПомидоры вымыть, нарезать кубиками. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить, нарезать тонкими