Шашлык из свиных ребрышек

Шашлык из свиных ребрышек

Ингредиенты:

500 г свиных ребрышек, 100 мл растительного масла, 2 ст. л. кетчупа, 1 ч. л. черного молотого перца, 1 стручок горького перца, 1 пучок петрушки, соль.

Способ приготовления:

Горький перец вымыть и мелко нарезать.

Зелень петрушки вымыть. Свиные ребрышки промыть и нарубить. Масло смешать с горьким перцем, кетчупом, солью и черным перцем. Свиные ребрышки залить приготовленным маринадом, оставить на 1 час, затем выложить на противень и жарить в разогретой до 200 °C духовке 25–30 минут.

Ребрышки выложить на блюдо, украсить веточками петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.