30 апреля

30 апреля

Завтрак

ОМЛЕТ С СЫРОМ

3 яйца, 50 г тертого сыра, 50 г мякоти белого хлеба, 3 стакан л. молока, сливочное масло.

Хлеб залить молоком, размять, вбить яйца, насыпать тертый сыр, соль. Вылить на разогретую сковороду с маслом, жарить до готовности.

КОФЕ СО СЛИВКАМИ

Второй завтрак

ЯБЛОКИ В ВАНИЛЬНОМ СОУСЕ

Обед

РАССОЛЬНИК

1 копченая курица, 3 соленых огурца, 300 г картофеля, 100 г моркови, 1 головка репчатого лука, 50 г сливочного масла, 60 г перловки, соль.

Вскипятить воду, положить в нее кусочки курицы, крупу, нарезанные соломкой картофель и морковь. Через 10–15 минут запустить в бульон огурцы и лук, спасерованные на сливочном масле. Варить до готовности.

КУРИНЫЙ САЛАТ

400 г курятины, 250 г шампиньонов, 2 яйца, 200 г сметаны, 1 головка репчатого лука, соль, сметана, зелень.

Обдать лук кипятком, нашинковать. Мясо нарезать лапшой, добавить отваренные грибы, сваренные вкрутую и нарезанные яйца, соль. Заправить сметаной, зеленью.

МАКАРОНЫ С ТВОРОГОМ

500 г макарон, 200 г творога, 50 г сливочного масла, соль, зелень, сметана.

Отварить макароны в подсоленной воде, добавить сливочное масло, творог, зелень, рубленый чеснок и сметану. Все перемешать.

АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК

Ужин

ИКРА ИЗ ТЫКВЫ

1 кг тыквы, 1 сладкий перец, 1 корень петрушки, 2 кислых яблока, 1 головка репчатого лука, 5 помидоров, петрушка, укроп, перец, 5 ст. л. растительного масла.

Тыкву очистить, нарезать, натереть на терке. Очистить яблоки, натереть на крупной терке, положить в кастрюлю, залить томатным соусом и поставить на слабый огонь. За 10 минут до конца варки посолить, добавить обжаренный на растительном масле лук, перец, измельченную зелень, растительное масло и поставить на 20 минут в горячую духовку.

КЕФИР

Завтрак в школу

Снежок с вафлями, яблоко.

Что купить на завтра

Молоко – 1 л, сметана – 250 г, батон, хлеб.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.