Читайте также
Индейка в маринаде
Ингредиенты1 кг мяса индейки, 50 г моркови, 50 г репчатого лука.Для маринада: 500 мл столового уксуса, по 20 г петрушки и сельдерея, 2–3 г перца, 1–2 лавровых листа, 10 г мускатного ореха, 2 г гвоздики, 40 г соли.Способ приготовленияМясо промыть и зажарить в
Индейка тушеная в маринаде
700 г филе индейки; цедра и сок 1 лимона; 1 ст. ложка молотого имбиря; 2 ст. ложки растительного масла; 2 ст. ложки соевого соуса; 25 г сливочного масла; 50 г очищенного миндаля; 1 большая луковица; 1 стручок красного сладкого перца; соль; перец.
Не менее чем
Овощи в маринаде
1 кочан капусты, 6–10 мелких головок белого лука, 6 шт. моркови, 3 огурца, 1 красный сладкий болгарский перец, 5 зубчиков чеснока, молотый черный перец
Для маринада: 600 мл воды, 100 мл 5%-го уксуса, 5 ст. л. сахара, 3? ст. л. растительного масла, 1 ст. л. соли
Капусту
Рыба в маринаде
Ингредиенты:800 г рыбы (любой), 2 морковки, 3 луковицы, 30 г сахара, 60 мл уксуса, 75 мл растительного масла, 1 пучок петрушки, 1 пучок сельдерея, 2 лавровых листика, гвоздика, корица.Способ приготовления:Репчатый лук очищают, моют, нарезают кольцами.Морковь и
Горбуша в маринаде
Ингредиенты:1 кг горбуши, 200 г репчатого лука, 50 мл виноградного сока, 3 лавровых листика, ? пучка укропа, ? пучка петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Горбушу чистят, промывают, удаляют кости и нарезают филе кусочками весом около 30–40 г. Складывают
Кальмары в маринаде
Ингредиенты:600 г кальмаров, 2 болгарских перца, 2 помидора, 60 мл винного уксуса, 40 мл растительного масла, 1 пучок зеленого лука, ? пучка укропа, ? пучка петрушки, соль.Способ приготовления:Зелень и овощи моют. Мелко нарезанную зелень петрушки и укропа
Грибы в маринаде
Состав: грибы – 300 г, лук – 1 шт., растительное масло – 3–4 ст. л., уксус, соль.Молодые свежие грибы очистить, промыть и отварить в подсоленной воде с уксусом в течение 15–20 минут, затем откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, грибы смешать с мелко нарезанным
Индейка в маринаде
Ингредиенты:1 кг мяса индейки, 50 г моркови, 50 г репчатого лука.Для маринада:500 мл столового уксуса, по 20 г петрушки и сельдерея, 2–3 г перца, 1–2 лавровых листа, 10 г мускатного ореха, 2 г гвоздики, 40 г соли.Мясо промыть и зажарить в духовке. Затем отделить от
Брюква в маринаде
400 г брюквы, 1 луковица, уксусный маринад. Брюкву очистить, сварить, нарезать кубиками или брусочками, положить в посуду, добавить измельченный лук, залить уксусным маринадом и выдержать несколько часов перед
Курица в маринаде
600 г куриного филе, 1 маленькая луковица, 1 долька чеснока, 1 лимон, растительное масло, лавровый лист, гвоздика, черный молотый перец, соль.Куриное мясо нарезать порционными кусками и слегка отбить их.Приготовить маринад. Лук нарезать колечками, чеснок
Рыба в маринаде
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:рыба – 1 кгморковь – 220 гкорень петрушки – 35 глук репчатый – 150 гтомат-пюре – 150 гбульон рыбный – 50 гмасло растительное – 2 ст. ложкиуксус 3 %-й – 150 глимон – 1 шт.соль, перец горошком, лавровый лист, гвоздика, корица – по вкусузелень
Индейка в маринаде
Ингредиенты: 1 кг мяса индейки, 50 г моркови, 50 г репчатого лука.Для маринада: 500 мл столового уксуса, по 20 г петрушки и сельдерея, 2–3 г перца, 1–2 лавровых листа, 10 г мускатного ореха, 2 г гвоздики, 40 г соли.Мясо промыть и зажарить в духовке. Затем отделить