Пюре картофельное со шпинатом и зеленью

Пюре картофельное со шпинатом и зеленью

Ингредиенты: картофель — 100 г, шпинат — 20 г, салат листовой — 10 г, молоко обезжиренное — 10 мл, масло растительное — 5 г, зелень укропа — 3 г, соль.

Приготовление: картофель вымыть, очистить и отварить. Воду слить, добавить молоко, немного посолить и приготовить пюре.

Шпинат и салат промыть, нарезать, припустить в астительном масле, протереть через сито, ввести в картофельное пюре и перемешать. При подаче посыпать блюдо мелко нарубленной зеленью укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.