Картофель в уксусно-медовой смеси

Картофель в уксусно-медовой смеси

Ингредиенты:

1 кг мелкого картофеля, 5 ст. л. уксуса, 1 ч. л. меда, 1 пучок базилика, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. тертого сыра, соль – по вкусу.

Приготовление:

Отваренный в мундире картофель охладить, очистить, нарезать и обжарить в масле.

Прокипятить в маленькой кастрюле в течение 1 мин уксус с медом. Влить уксусно-медовую смесь в картофель и потушить. За 5 мин до готовности добавить измельченный базилик.

Выложить на блюдо, посыпать сыром, украсить листочками базилика.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.