Читайте также
КАШИ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ КРУПЫ
ОСОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ГРЕЧНЕВОЙ КАШИ
Гречневая крупа (ядрица) имеет хорошее защитное покрытие каждой зернинки и поэтому во время варки не выделяет крахмал (слизь). При варке каши из такой крупы, при всей кажущейся простоте, надо обязательно
ПОДГОТОВКА ГРЕЧНЕВОЙ КРУПЫ
До начала приготовления каши перебрать гречневую крупу, тщательно перетереть ее руками с сырым яйцом — крупа будет сначала очень липкой, но постепенно в процессе растирания впитает в себя все яйцо. Рассыпать крупу тонким слоем на разделочной
Клецки из гречневой крупы
Понадобится: ? стакана гречневой крупы, ? стакана воды, 1 ст. л. растительного маслаРазмолотую гречневую крупу залить водой, посолить и отварить вязкую кашу. Выложить кашу на блюдо слоем 1 см. Когда каша остынет, нарезать ее ломтиками и обжарить в
Блюда из гречневой крупы
Каша гречневая
КомпонентыГречка ядрица – 1 стакан Вода – 2 стакана Масло сливочное – 3–4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияКрупу хорошо промыть, прокалить на сухой сковороде, насыпать в кастрюлю мультиварки, добавить сливочное
136. Крупеник из гречневой крупы
Крупа 72, молоко 50, вода 70, остальные продукты, как в предыдущей рецептуре.Сварить рассыпчатую гречневую кашу (116), хорошо перемешать её, добавить творог, протёртый через сито, сметану, яйца, сахар, масло, соль. Далее поступать, как описано в
Биточки из гречневой крупы с грибным соусом
Ингредиенты100 г гречневой крупы,2 ст. л. сливочного масла,3 яйца, соль,20 г грибов,1 небольшая луковица,2 ст. л. муки,1 ст. л. сливочного масла,4 ст. л. сметаны,1 стакан теплой кипяченой воды.ПриготовлениеСварить густую гречневую кашу,
СУП ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ КРУПЫ
В кипящую воду опустить подготовленный нарезанный картофель, через 10 минут добавить промытую гречневую крупу, морковь, натертую на крупной терке, лук, сушеную или свежую зелень и коренья, соль и варить еще 20 минут.Состав: вода — 3 л, картофель — 4 шт.,
Суп из гречневой крупы
Состав: вода — 3 л, картофель — 4 шт., морковь — 1 шт., репчатый лук — 1 шт., гречневая крупа — 1 стакан, зелень, соль.В кипящую воду опустить подготовленный нарезанный картофель, через 10 минут добавить промытую гречневую крупу, морковь, натертую на
542. ЗАПЕКАНКА ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ КРУПЫ
2 стакана гречневой крупы, 2 стакана воды или молока, 2 ст. ложки масла, 2 ст. ложки сметаны, соль, 2 стакана фарша из творога, грибов, печенки или яиц, сухари.Сварить гречневую кашу. Посуду для запеканки смазать жиром, посыпать сухарями и
Каши из гречневой крупы
Каши из гречневой крупы очень полезны. В этой книге мы постарались собрать все известные рецепты ее
Биточки из перловой крупы и творога
Ингредиенты45 г перловой крупы, 70 мл молока, 40 г творога, 20 мл растительного масла, 15 г панировочных сухарей, 10 г сахара, ? яйца, 70 мл воды, соль.Способ приготовленияПерловую крупу промыть, залить холодной водой и оставить в прохладном
Блюда из гречневой крупы
Рассыпчатая гречневая каша
Ингредиенты:480 г гречневой крупы, 0,7 л воды, 60 г растительного масла, соль – по вкусу.Приготовление:Крупу перебрать, всыпать в кипящую подсоленную воду, с поверхности удалить пену и пустотелые зерна.Варить кашу при
Биточки из гречневой крупы
Ингредиенты:1 стакан гречневой крупы, 1,5 стакана воды, 0,5 ч. л. соли, 100 г творога, 1–2 яйца, 1 ч. л. сахара, соль – по вкусу, панировочные сухари или мука для обваливания биточков, растительное масло для жаренья.Приготовление:В кипящую подсоленную
Биточки из гречневой крупы с грибным соусом
Ингредиенты100 г гречневой крупы,2 ст. л. сливочного масла,3 яйца,соль,200 г грибов,1 небольшая луковица,2 ст. л. муки,1 ст. л. сливочного масла,4 ст. л. сметаны,1 стакан теплой кипяченой воды.ПриготовлениеВ мультиварку засыпать промытую