Гречневая каша с цветной капустой и молоком

Гречневая каша с цветной капустой и молоком

Ингредиенты:

1 стакан гречневой крупы, 200 г цветной капусты, 2 ст. л. растительного масла, 2 стакана молока или воды, соль – по вкусу.

Приготовление:

Цветную капусту промыть, разделить на соцветия, мелко нарезать и слоем уложить на дно посуды.

Сверху положить промытую гречневую крупу, влить молоко (или воду), добавить соль, довести все до кипения, варить 5–6 мин, закрыть кастрюлю крышкой, накрыть полотенцем и настаивать без нагревания 10–15 мин.

Подавать с маслом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.