Овощной суп с чиа

Вам понадобятся:

– 2 моркови;

– 1 луковица;

– 4 помидора;

– 1 перец;

– 2 чашки зеленого горошка (свежего или замороженного);

– 2 стебля сельдерея;

– 50 г кукурузы;

– 2 зубчика чеснока;

– 2 л куриного бульона;

– 1/8 чашки чиа;

– 1/2 чашки измельченной петрушки;

– 2 ст. ложки оливкового масла;

– соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Морковь, лук и чеснок очистите, измельчите вместе с перцем и сельдереем, обжарьте на сковороде с высокими бортиками и добавьте зеленый горошек.

2. Через 5 минут положите нарезанные помидоры, кукурузу, влейте бульон, посолите и поперчите.

3. Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите около получаса.

4. Добавьте чиа и, как только суп загустеет, подавайте на стол, украсив измельченной зеленью петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Суп овощной Филе красной рыбы – 500 гМорковь – 50 гЛук репчатый – 20 гЗелень петрушки и укропа – 20 гВода – 800 млЛимон, соль по вкусуМорковь вымойте, очистите, нарежьте мелкими кубиками. Лук очистите, нашинкуйте кольцами.Рыбу нарежьте крупными кусками. Залейте овощи и рыбу

Суп овощной Ингредиенты: бульон мясной некрепкий – 1,5 л, капуста цветная – 400 г, картофель – 2 шт., морковь – 1 шт., репа – 1 шт., корень сельдерея – 1 шт., зелень укропа – 0,5 пучка.Способ приготовления Картофель, морковь, репу и сельдерей очищают, моют и шинкуют. Цветную капусту

Суп овощной Ингредиенты: капуста цветная – 400 г, тыква – 100 г, горошек зеленый – 100 г, картофель – 4 шт., морковь – 1 шт., корни сельдерея и пастернака – по 1 шт., масло растительное – 2 ст. ложки, зелень петрушки и щавеля – по 0,5 пучка, соль по вкусу.Способ приготовления Капусту

Суп овощной 2 морковки, 1 средняя репа, 1 луковица, 2 свежих огурца, 4 картофелины, 2 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 1 столовая ложка масла, немного шпината, соль по вкусу, 1,5 л воды или мясного бульона, 1/2 ст. сметаны, пучок петрушки или укропа.Морковь, репу и

Овощной суп Состав: 1 свекла, лимонный сок или лимонная кислота, 1 ч. л. растительного масла, 1 небольшая морковка, 2 небольших помидора, 1 картофелина, зелень, сметана.Очищенную свеклу нашинковать или натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком от одного ломтика

Овощной суп Нарезаем соломкой лук и петрушку и обжариваем в растительном масле. В воду закладываем лук, петрушку, нарезанные морковь, брюкву, капусту и варим на слабом огне 20–30 минут. Примерно в середине варки добавляем толченый чеснок, приправы. А тертое яблоко или

Овощной суп Овощи очистить, мелко нарезать, посыпать со лью и сахаром и слегка обжарить. Обжаренные овощи положить в кастрюлю, залить мясным бульоном, поставить на огонь варить. Когда овощи будут готовы, протереть их через сито. Дно другой посуды выложить ломтиками шпика и

Овощной суп 400 мл говяжьего или куриного бульона, 50 г моркови, 80 г цветной капусты, 50 г зеленого горошка, 10 г репчатого лука или лука-порея, 5 г корня петрушки, 10 г сливочного масла или маргарина, соль, зелень петрушки или укропа.Нарезанную морковь положить в кипящий

Суп овощной 2 морковки, 1 средняя репа, 2 свежих огурца, 4 картофелины, 2 ст. ложки консервированного зеленого горошка, 1 ст. ложка масла, немного шпината, соль по вкусу, 1,5 л мясного бульона, 1/2 стакана сметаны, пучок петрушки или укропа Морковь, репу и лук нарезать

Суп овощной Ингредиенты1 небольшая луковица, 1 морковь, 2 помидора, 1 сладкий перец, 2–3 клубня картофеля, 50 г лапши, растительное масло для жаренья, зелень и соль по вкусу.Способ приготовленияОвощи вымыть и очистить. Из перца удалить семена. В кипящую воду положить луковицу

Овощной суп 300 г шпината, 300 г молодой спаржи, 2 корня петрушки, 0,5 корня сельдерея, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 яйца, зелень петрушки и укропа, зеленый лук, мускатный орех, 2 бутона гвоздики, черный молотый перец, соль.Шпинат вымыть, обсушить, отварить, откинуть на сито, а

Овощной суп с чиа Вам понадобятся:– 2 моркови;– 1 луковица;– 4 помидора;– 1 перец;– 2 чашки зеленого горошка (свежего или замороженного);– 2 стебля сельдерея;– 50 г кукурузы;– 2 зубчика чеснока;– 2 л куриного бульона;– 1/8 чашки чиа;– 1/2 чашки измельченной петрушки;– 2

«Овощной» Требуется: 2 свеклы, 2 редьки, сахар, мед, фруктовый соус, яблоко.Способ приготовления. Натрите на мелкой терке овощи. Заправьте медом и добавьте соус. Сверху тонким слоем насыпьте сахар.В центр верхушки поместите половинку нарезанного зубчиками