Кукуруза, запеченная с овощным соусом

Кукуруза, запеченная с овощным соусом

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

кукуруза в початках – 250 г

лук репчатый – 1 шт.

чеснок – 1 зубчик

морковь – 1 шт.

лук зеленый – 100 г

бульон овощной – 1 стакан

зелень петрушки рубленая – 5 г

перец черный молотый

соль – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Лук и чеснок порубить, морковь нарезать соломкой, зеленый лук – колечками. Подготовленные овощи залить овощным бульоном, тушить 2 минуты, затем добавить зелень.

Кукурузу выложить на фольгу, посолить, поперчить, сверху уложить овощную смесь. Запекать 30 минут при 200 ?С. Перед подачей фольгу развернуть.

Совет: обычно я не рекомендую использовать кукурузу на ужин, но изредка (не чаще раза в неделю) можно себя побаловать таким блюдом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.