КАРТОФЕЛЬ С ЯЙЦАМИ

КАРТОФЕЛЬ С ЯЙЦАМИ

Требуется: 1 кг картофеля, 3 яйца, 50 г сливочного масла.

Способ приготовления. Очистите картофель, нарежьте соломкой и поджарьте на сливочном масле до образования румяной корочки. За 5 минут до окончания жарки взбейте яйца с солью в густую пену и залейте этой массой картофель. Можете посыпать блюдо мелко нарезанной зеленью лука и петрушки или кружочками помидоров.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.