«Солнечная» клубника

«Солнечная» клубника

На 1 кг ягод – 2 кг сахара.

Спелые, очищенные ягоды клубники промыть проточной водой в дуршлаге, выложить на чистое полотенце. Положить ягоды в банки, пересыпая сахаром.

Поставить банки с ягодами на солнце, слегка наклонив, для того чтобы в банку попадали прямые солнечные лучи. Сахар будет растворяться. Банки поворачивать по солнцу, чтобы оно все время смотрело в них. Простерилизованные крышки закатать. Хранить в прохладном месте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.