Плов с мидиями

Плов с мидиями

? Рис – 1 стакан

? Очищенные мидии – 400 г

? Морковь – 3 шт.

? Репчатый лук – 4 шт.

? Растительное масло – 0,5 стакана

? Соль по вкусу

Мидии, мелко нарезанный лук и тертую морковь обжарить в растительном масле и посолить. Рис отварить в 2 стаканах подсоленной воды, положить в казан к мидиям, накрыть крышкой и дать постоять 20 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.