Запеченные столбики с шампиньонами, луком, сметаной и сыром «Пельменные исключительные»

Запеченные столбики с шампиньонами, луком, сметаной и сыром «Пельменные исключительные»

• 1 лист лаваша

• 200–300 г шампиньонов

• 100 г любого тертого сыра

• 1–2 луковицы

• 1 яйцо

• 100 г сметаны

• растительное масло, зелень укропа и соль – по вкусу

Грибы и лук мелко нарежьте и немного обжарьте на растительном масле. Затем добавьте сметану, измельченный укроп и потушите все до готовности. Лист лаваша смажьте взбитым яйцом, уложите грибы и посыпьте тертым сыром.

Сверните рулетом, нарежьте кусочками длиной 5–6 см и уложите на смазанный растительным маслом противень. Запекайте в духовке 10–15 минут при средней температуре.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.