Читайте также
Шашлык из телятины и лимона
КомпонентыТелятина – 600 г Лимонный сок – 2 столовые ложки Измельченная лимонная цедра – 2 столовые ложки Чеснок – 1 зубчик Горчица столовая – 2 столовые ложки Масло топленое – 1 столовая ложка Пиво – 0,5 стакана Соль и молотый перец – по
Шашлык из телятины с шампиньонами
Ингредиенты:• 1 кг телятины,• 200 г шампиньонов,• 500 мл белого сухого вина,• 400 г сала (копченого),• 100 г репчатого лука,• ? пучка укропа и петрушки,• красный молотый перец,• черный молотый перец,• соль.Способ приготовления:Репчатый
Шашлык из телятины «Пряный»
Ингредиенты:• 1 кг телятины,• 200 г помидоров,• 100 мл оливкового масла,• 3 зубчика чеснока,• 1 лимон,• ? пучка базилика,• ? пучка розмарина,• ? пучка орегано,• ? пучка тимьяна,• ? пучка майорана,• перец чили,• соль.Способ
Салат из телятины с шампиньонами
Ингредиенты: 400 г телятины (отварной), 200 г шампиньонов, 1 помидор, 50 г каперсов, 100 г фасоли (консервированной), 1 пучок петрушки, 50 мл растительного масла, 1 лимон, перец, соль.Способ приготовления: Телятину нарезать кубиками. Помидор вымыть
Шашлык из телятины с шампиньонами
Ингредиенты: 1 кг телятины, 200 г шампиньонов, 500 мл белого сухого вина, 400 г сала (копченого), 100 г репчатого лука, 1/2 пучка укропа и петрушки, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Репчатый лук и грибы
Шашлык из телятины с аджикой
ИнгредиентыТелятина – 1,5 кгПомидоры – 8 шт.Оливковое масло – 50 млАджика – 50 гИзмельченная зелень петрушки – 50 гЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияТелятину промойте, нарежьте крупными кусками, нанижите на шампур,
Шашлык из телятины с баклажанами
ИнгредиентыТелятина – 2 кг Баклажаны – 4 шт.Репчатый лук – 4 шт.Оливковое масло – 100 млКрасный молотый перец – 10 гЗелень укропа – 1 пучокЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияТелятину промойте, нарежьте порционными
Шашлык из телятины
«Пряный»
Ингредиенты:1 кг телятины, 200 г помидоров, 100 мл оливкового масла, 3 зубчика чеснока, 1 лимон, 1/2 пучка базилика, 1/2 пучка розмарина, 1/2 пучка орегано, 1/2 пучка тимьяна, 1/2 пучка майорана, перец чили, соль.Способ приготовления:Телятину промывают,
Шашлык из телятины с айраном
• 2 кг телятины• 7 луковиц• 1 л айрана• 5 г специй• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Мясо нарезать небольшими кусочками, лук – кольцами.2. Подготовленные ингредиенты соединить, посолить, пересыпать специями, залить айраном, тщательно
Шашлык из телятины с картофелем
• 1,5 кг телятины• 5 клубней картофеля• 3 луковицы• 180 г копченого сала• 30 мл яблочного уксуса• 50 мл красного сухого вина• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Телятину нарезать небольшими кусочками, отбить, посолить, поперчить,
Шашлык из телятины по-гречески
• 1,5 кг телятины• 1 кг молодого картофеля• 1 лимон• 2 стручка острого перца• 60 мл лимонного сока• 150 мл томатного соуса• 130 мл красного сухого вина• 80 мл оливкового масла• 15 г сахара• 6 г кориандра• 7 звездочек гвоздики• 8 г
Шашлык из телятины с языком
• 1,5 кг телятины• 500 г отварного говяжьего языка• 300 г сала• 3 луковицы• 70 мл лимонного сока• 100 мл белого сухого вина• 0,5 пучка зелени петрушки• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Телятину нарезать небольшими длинными кусками,
Шашлык из телятины по-румынски
• 1,5 кг телятины• 300 г сала• 6 зубчиков чеснока• 50 мл лимонного сока• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Телятину нарезать небольшими кусочками (45–50 г), отбить, посолить, поперчить, натереть толченым чесноком, сбрызнуть лимонным
Шашлык из телятины
600 г мякоти телятины, 200 г корейки, 100 г панировочных сухарей, 50 г сливочного масла, 1 лимон, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки, 40 мл растительного масла, вода, черный молотый перец, соль по вкусу
В кастрюлю положить мясо, залить
Салат из телятины с шампиньонами
Ингредиенты400 г телятины, 200 г шампиньонов, 1 помидор, 50 г каперсов, 100 г консервированной фасоли, 1 пучок зелени петрушки, 50 мл растительного масла, 1 лимон, соль, перец по вкусу.Способ приготовленияТелятину тщательно промыть, отварить и
Брошет из телятины с шампиньонами и домашней аджикой
Телятина (филе) – 800 гШампиньоны – 300 гАджика домашняя – 120 гСалат корн – 80 гОливковое масло – 100 млСоль
20 мин
169 ккалТелятину нарезать средними кубиками и посолить, у шампиньонов отделить шляпки.Насадить куски мяса