Барбекю ассорти из свинины и телятины

Барбекю ассорти из свинины и телятины

Ингредиенты:

• 500 г телятины,

• 500 г свинины,

• 300 г репчатого лука,

• перец,

• соль.

Способ приготовления:

Промытое мясо разрезают на небольшие куски и раскладывают их, чередуя телятину и свинину, на решетке. Затем обжаривают мясо на углях, солят и перчат, посыпают сверху очищенным, вымытым и нарезанным луком. В качестве гарнира подают запеченный картофель, рассыпчатую гречневую кашу и белый хлеб.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.