Читайте также
Замороженный крыжовник
Вариант 1Замораживать надо спелые ягоды. С ягод удалить плодоножки и чашелистики, промыть и просушить на воздухе. Сложить в формы для замораживания, поместить в камеру быстрого замораживания и заморозить. Затем замороженный крыжовник быстро
Замороженный десерт
250 г замороженной малины, 50 г свежей малины, 200 г густой сметаны, 100 г творога, сок 1/2 лимона, 2–4 ст. ложки сахара, 50 мл сливок для взбивания.1. Замороженную малину выложить в сито, присыпать частью сахара, дать полностью оттаять, после протереть через
Замороженный кофе
В Болгарии этот напиток почти не употребляется, но в летние жаркие дни он незаменим для освежения и ободрения. Вот несколько способов его приготовления.1. Сварить обыкновенный крепкий кофе и разлить в Чашки, в которые предварительно положить кусочки
Замороженный фруктовый йогурт
Ингредиенты:
Домашний йогурт – 2 стакана; фрукты (по вкусу, свежие или замороженные) – 1 стакан; мед – ? стакана.
Приготовление:
Измельчите фрукты в блендере. Добавьте йогурт и мед. Разложите йогурт по формочкам и
Замороженный йогурт с черникой и бананом
Ингредиенты:
Черника – 2 стакана; банан – 1 шт.; сахар – ? стакана; апельсиновый сок – ? стакана; сливочный йогурт – 2 стакана; ванильный экстракт – 1 ч. ложка.
Приготовление:
В блендере смешать все
Замороженный йогурт с апельсиновым соком и фруктами
Ингредиенты:
Сахар – ? стакана; апельсиновый сок – ? стакана; фрукты (по вкусу, нарезанные кусочками) – 2 стакана; лимонный сок – 2 ч. ложки; йогурт – 1 стакан; яйцо (белки) – 2 шт.
Приготовление:
Замороженный йогурт с черникой, бананом и медом
Ингредиенты:
Черника – 250 г; мед (жидкий) – 1 ст. ложка; коричневый сахар – 30 г; банан – 1 шт.; йогурт – 150 мл; яйцо (белок) – 2 шт.
Приготовление:
Положить чернику в блендер и измельчить. Добавить
Замороженный йогурт с шоколадом
Ингредиенты:
Сахар – ? стакана; кукурузный крахмал – 2 ч. ложки; молоко – 350 мл; ванильный экстракт – 1 ч. ложки; йогурт – 1 стакан; шоколад (кусочки) – 60 г.
Приготовление:
В сотейнике смешать сахар с крахмалом,
Кофе замороженный
Ингредиенты:
50 г кофе; ? л воды; 3 желтка; 100 г сахара; ? л молока; ванилин по вкусу; взбитые сливки.
Приготовление:
Сварить 50 г кофе в
?л воды. 3 желтка растереть с сахаром (100 г) в пену, постепенно залить молоком (? л) и
Пунш замороженный
Состав: сахар – 300 г, вода – 0,5 л, сок 2 лимонов, сок 3 апельсинов, цедра, ром – 1 стакан, белки яичные – 4 шт.Из сахара и воды сварить сироп, добавить сок из лимонов и апельсинов и по вкусу лимонную и апельсиновую цедру.Остудить, процедить, слить в высокую
Кофе замороженный
50 г кофе, 0,5 л воды, 3 желтка, 100 г сахаpа, стакан молока, ванилин по вкусу.Сваpить кофе. Желтки pастеpеть с сахаpом в пену, постепенно залить молоком и пpоваpить на паpу до густоты, непеpеpывно взбивая. Охладить и смешать с охлажденным кофейным отваpом. Добавить
Пунш замороженный
300 г сахара, 1/2 л воды, 2 лимона, 3 апельсина, 4 белка, 1 стакан рома
Из сахара и воды сварить сироп, добавить сок цитрусовых и по вкусу стертую на терке лимонную и апельсиновую цедру, остудить, процедить, слить в высокую узкую кастрюлю,
Крыжовник замороженный
Для замораживания берут хорошо вызревшие ягоды средней величины. Чаше всего используют сорта с окрашенными ягодами.Обрезать у ягод плодоножки и сухие чашелистики, вымыть и обсушить.Подготовленные ягоды ссыпать в тару для замораживания,