Черничное мороженое (1-й вариант)

Черничное мороженое (1-й вариант)

Ингредиенты:

1 стакан сливок; 1 стакан черники; 1 стакан молока; ? стакана сахара; ? ч. ложки ванилина; 2 ст. ложки лимонного сока.

Приготовление:

Чернику сварите на слабом огне с ? стакана сахара, добавьте лимонный сок и протрите в пюре, остудите. Молоко доведите до кипения, добавьте сахар. Смешайте с черничным пюре, добавьте ванилин, остудите в холодильнике. Полученную массу смешайте с взбитыми сливками. Поместите в морозильник. Взбивайте каждые полчаса 6 раз.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.