Бабка картофельная

Бабка картофельная

Ингредиенты

200 г копченого сала, 2 кг тертого картофеля, 500 г отваренных сушеных грибов, 2 яйца, 2 луковицы, по вкусу – перец черный молотый, соль.

Способ приготовления

В тертый картофель всыпать молотый перец, положить грибы, посолить, добавить шкварки с нашинкованным обжаренным репчатым луком. Все перемешать, вбить яйца и еще раз вымесить. Массу выложить на подготовленный противень и запекать в духовке около часа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.