Каша гречневая с горохом

Каша гречневая с горохом

Компоненты

Горох – 1 стакан Гречневая крупа – 0,75 стакана Масло сливочное – 70 г Молоко – 2 стакана Сыр тертый – 3–4 столовые ложки Соль – по вкусу

Способ приготовления

Хорошо промытый горох замочить на ночь, утром воду слить, но не выливать. Гречневую крупу хорошо промыть. В мультиварку выложить гречку и горох, влить подсоленную воду, в которой вымачивался горох так, чтобы вода покрыла гречку с горохом на 2 пальца. Готовить в режиме «Гречка» до сигнала. Горячую кашу порубить блендером, влить горячее молоко, посолить по вкусу и хорошо перемешать. Дополнительную кастрюлю мультиварки смазать растопленным маслом, выложить в нее кашу, разровнять, посыпать тертым сыром, сверху положить кусочки сливочного масла. Вставить заполненную кастрюлю в мультиварку, включить режим «Выпечка» и запекать около 10–15 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.