Вариант 3

Вариант 3

Компоненты

Мука – 3,5 стакана Яйца – 4 шт. Масло сливочное – 300 г Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка Сахар – 1, 25 стакана Корица молотая – 0,5 чайной ложки Яблоки средние – 3 шт.

Способ приготовления

Масло положить в холодильник. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, мякоть нарезать кубиками. Белок одного яйца хорошо взбить со столовой ложкой сахара и смешать с корицей и яблоками. Приготовить тесто: муку просеять, смешать с сахаром и разрыхлителем, добавить порубленное охлажденное масло, перемешать, затем в тесто ввести яйца и оставшийся желток, вымесить однородное тесто. Тесто разделить на 2 неравные части, каждую часть раскатать в коржи, диаметр которых должен быть равен диаметру кастрюли мультиварки. В смазанную маслом кастрюлю выложить большой корж, на него положить начинку, накрыть меньшим коржом. В режиме «Выпечка» выпекать около 1 часа 15–20 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.