Читайте также
Сливочный соус
Спелые томаты ............................. 0,5 кгВода ...................................... 125 млСахар ................................... 1–2 ч. л.Репчатый лук ............................... 1 шт.Лавровый лист .............................. 1 шт.Сливки .................................... 100 млСоль, сахар и молотый черный перец ..... по вкусу1. Спелые
Сливочный крем
Ингредиенты200 г сливочного масла, 100 мл молока, 1 яйцо, 200 г сахара, 5 г ванилина или 10 г ванильного сахара.Способ приготовленияЯйцо растереть с сахаром добела, влить молоко, поставить смесь на огонь и нагревать, постоянно помешивая венчиком, до тех пор пока
Омлет сливочный
Ингредиенты4 яйца, 0,5 стакана жирных сливок, 4 ст. ложки панировочных сухарей, соль.Способ приготовленияЯйца взбить со сливками, посолить, выложить в емкость, сверху посыпать панировочными сухарями, слегка перемешать. Емкость поставить на нижний поддон
Сливочный сыр
Ингредиенты1 кг обезжиренного творога, 1 л молока, 3 яйца, 100 г сливочного масла, 5 г питьевой соды, соль.Способ приготовленияМолоко и творог смешать, довести до кипения, варить 10 минут, постоянно помешивая. Готовую массу откинуть на дуршлаг, застеленный
Соус сливочный
Молоко вскипятить, влить в него тонкой струйкой, постоянно мешая, 0,5 стакана сливок, размешанных с мукой. Когда закипит и загустеет, добавить масло, остальные сливки, смешанные с желтками, соль. Прогреть, не доводя до кипения.1 стакан молока, 2 стакана сливок,
Бисквит «Сливочный»
ИнгредиентыДля теста: 250 г пшеничной муки высшего сорта, 5 яиц, 150 г сахара, 250 г сметаны, 1 чайная ложка ванильного сахара.Для помадки: 80 мл сливок, 150 г сахара.Для украшения: 2 столовые ложки сахарной пудры, 50 г изюма.Способ приготовленияВынуть из формы
Сливочный сыр
— 2 ли 1? стакана пастеризованного молока— 1/2 стакана закваски— 1–2 ч. ложки соли— 1 кг сметаны — по желаниюПриготовьте закваску, оставив полстакана молока на 12–24 часа при комнатной температуре. Скисшее молоко смешайте с 1 стаканом теплого молока и
Английский сливочный сыр
— 1 л сливок— 1 таблетка абомина (рецепт «Домашний сыр фета»)— 1 ст. ложка молока— соль — по вкусуСливки поставьте на водяную баню в теплую воду и доведите до кипения на очень слабом огне. Снимите емкость со сливками с водяной бани и добавьте 1
Соус сливочный
300 мл жирных сливок50 г сливочного масла100 г сыра твердых сортов2 г черного молотого перца2 г соли1. Сливки довести до кипения на слабом огне вместе со сливочным маслом.2. В полученную массу ввести натертый на крупной терке сыр, всыпать черный перец и
Сливочный пирог
Для подложки: Масло сливочное – 100 г, сахар – 2 ст. л., печенье овсяное – 150 г Для начинки: Сыр сливочный – 400 г, сахарная пудра – 100 г, яйца – 4 шт. Для украшения: Взбитые сливкиРастопите сливочное масло в мультиварке в режиме «подогрев». Переложите в
Зокоджин «Сливочный»
ИнгредиентыДля теста: 1 кг пшеничной муки, 2 пакетика (по 7 г) сухих дрожжей, 0,8 л молока, 200 г густых сливок, 20 г сахара, 30 мл растительного масла, соль.Для начинки: 700 г лесных грибов, 2 луковицы, 200 г густых сливок, 150 г мягкого осетинского сыра, 10 мл
643. КРЕМ СЛИВОЧНЫЙ
2 стакана сливок, ? стакана сахарной пудры, араковые капли. Сливки должны быть свежие и жирные (содержать не менее 25% жира). Поставить их на несколько часов в холодное помещение или на лед. Взбивать сливки на холоду до образования пышной густой пены. В пену
Омлет сливочный
Время приготовления 20 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 4 яйца, 0,5 стакана жирных сливок, 4 ст. ложки панировочных сухарей, соль.Способ приготовления:Яйца взбить со сливками, посолить, выложить в емкость, сверху посыпать панировочными сухарями, слегка
Сливочный крем
Ингредиенты200 г сливочного масла, 100 мл молока, 1 яйцо, 200 г сахара, 5 г ванилина или 10 г ванильного сахара.Способ приготовленияЯйцо растереть с сахаром добела, влить молоко, поставить смесь на огонь и нагревать, постоянно помешивая венчиком, до тех пор пока
Сливочный
Требуется: 2 луковицы, 1 ст. л. сливочного масла, 1/2 стакана сухого белого вина, пучок петрушки, 1,5 стакана сливок, 300 г тертого сыра, красный перец, соль, мускатный орех.Способ приготовления. Очищенный лук нарежьте кубиками и пассеруйте до тех пор, пока они не станут
«Сливочный вкус»
Ингредиенты5 стаканов молока, 2 стакана гречневой крупы, 2/3 стакана сливок, соль.Способ приготовленияПереберите гречневую крупу, высыпьте в кастрюлю и залейте молоком. Варите кашу на слабом огне до загустения. Подогрейте сливки. Влейте сливки в кашу,