Бананы с йогуртовым соусом

Бананы с йогуртовым соусом

Бананы ................................... 3–4 шт.

Йогурт .................................... 250 мл

Мелкорубленые листья мяты ............... 3 ст. л.

Свежий горький перец ....................... 1 шт.

Готовая горчица ......................... 1–2 ч. л.

Растительное масло ..................... 2–3 ст. л.

Сахар ...................................... 1 ч. л.

Соль .................................... по вкусу

1. Бананы очистить и нарезать наискосок ломтиками толщиной 2,5–3 мм.

2. В отдельной посуде взбить йогурт с сахаром и мелкорублеными листьями мяты. Затем добавить в смесь кусочки бананов и по вкусу посолить. Горький перец очистить, вымыть и нарезать колечками.

3. В небольшой кастрюле для соуса разогреть растительное масло и обжарить в нем нарезанный горький перец. Затем добавить в смесь горчицу, тщательно перемешать и соединить с бананово-йогуртовой массой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.