Сырой облепиховый джем

Сырой облепиховый джем

Компоненты

Ягоды облепихи – 0,5 кг Сахар – 1 кг

Перебранные ягоды облепихи положить в эмалированную посуду и тщательно размять. В пюре добавлять небольшими порциями сахар и тщательно перемешивать. Затем массу уложить в стерильную банку, сверху присыпать сахаром, накрыть пергаментной прокладкой, смоченной в спирте и закрыть ошпаренной кипятком полиэтиленовой крышкой. Хранить в холодильнике.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.