Закуска «Скороход»

Закуска «Скороход»

по 150 г копченой колбасы, вареной колбасы

100 г муки

100 мл растительного масла

2 яйца

соль

Вареную и копченую колбасу нарежьте тонкими кружками. В муку вбейте яйца, посолите и тщательно перемешайте. Обмакните кружки колбасы в получившийся кляр и обжаривайте на раскаленном растительном масле в течение 2–3 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.