Баварские сосиски с грибами

Баварские сосиски с грибами

? 800 г грибной смеси (шампиньоны, белые грибы, лисички)

? 12 баварских сосисок

? 2 ст. л. растительного масла

? черный молотый перец

? соль

? 150 мл сливок

Баварские сосиски обжарьте на гриле с двух сторон до золотистой корочки и поставьте в теплое место.

Грибы промойте, очистите, тонко нарежьте, добавьте соль, перец и тушите на растительном масле 10 мин под крышкой. За 3 мин до готовности введите сливки. Затем в полученный грибной соус выложите баварские сосиски.

Подайте блюдо на стол, гарнировав картофельным пюре.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.