Читайте также
Рис с грибным соусом
Грибы свежие – 400 гЛук – 2 шт.Оливковое масло – 50 млВода – 700 млЛавровый лист – 1 шт.Укроп – 30 гМука – 75 гРис белый – 400 гСоль, перец, коренья
25 мин
219 ккалОбжарить нарезанные крупно грибы с мелко нарезанным луком на оливковом масле до золотистого цвета.
Бутерброды с красным маслом
Ингредиенты: 4 ломтика ржаного хлеба, 100 г сливочного масла, 1 помидор, зелень укропа, перец и соль по вкусу.Способ приготовленияЗелень укропа вымыть, обсушить и мелко нарубить. Помидор вымыть, обдать кипятком, очистить, пропустить через
Бутерброды с грибным паштетом
Ингредиенты: 4 ломтика пшеничного хлеба, 100 г сливочного масла, 50 г маринованных грибов, перец и соль по вкусу.Способ приготовленияМаринованные грибы пропустить через мясорубку и смешать со сливочным маслом, посолить и поперчить. Смазать
Гусь под грибным соусом
Ингредиенты:
Тушка гуся, сметана – 300 г, мука – 100 г, масло сливочное – 70 г, грибы белые – 100 г, морковь – 1 шт., корень петрушки – 1 шт., лист лавровый – 1 шт., лук зеленый, зелень петрушки и укропа, соль и перец душистый по вкусу.
Способ
Бутерброды с грибным фаршем
Состав: свежие грибы или сухие — 400–500 г, топленое или оливковое масло — 2 ст. ложки, репчатый лук — 1 шт., мука — 1 ч. ложка, соль, молотый перец.Обработанные свежие грибы опустить в подсоленную кипящую воду и варить до готовности. Сухие грибы
Судак с грибным фаршем
Состав: судак — 500 г, масло — 20 г, белые грибы, яйцо — 1 шт., панировочные сухари — 50 г, масло для фритюра — 300 г, салат из свежих огурцов — 200 г, зелень — 10 г, соль, перец, картофель; для фарша: свежие белые грибы — 25 г, мука — 5 г, сливочное масло — 3 г,
Бутерброды с грибным фаршем
Обработанные свежие грибы опустить в подсоленную кипящую воду и варить до готовности. Сухие грибы промыть, предварительно замочить на 1,5–2 часа в холодной воде и в этой воде сварить. Вареные грибы мелко порубить ножом или пропустить через
С грибным фаршем
400—500 г свежих или сухих грибов, 2 ст. ложки топленого или оливкового масла, 1 луковица, 1 ч. ложка муки, соль, молотый перец.Обработанные свежие грибы опустить в подсоленную кипящую воду и варить до готовности. Сухие грибы промыть, предварительно замочить
Бутерброды с маслом и помидорами
Ингредиенты1 буханка ржаного хлеба, 2–3 помидора, 150 г сливочного масла, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки, соль.Способ приготовленияПомидоры вымыть, нарезать кружочками, посолить. Хлеб нарезать ломтиками. Сливочное масло взбить
Бутерброды с маслом и огурцами
Ингредиенты1 буханка ржаного хлеба, 2–3 огурца, 150 г сливочного масла, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки, 1 столовая ложка рубленой зелени кинзы, соль.Способ приготовленияОгурцы вымыть, нарезать кружочками, посолить. Хлеб
Бутерброды с яйцом и грибным паштетом
Ингредиенты8 ломтиков пшеничного хлеба, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 50 г грибов (любых, вареных), зелень укропа, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовленияЗелень укропа, зелень петрушки вымыть. Яйца сварить вкрутую, охладить,
Горячие бутерброды с мясным паштетом, черносливом и сливочным маслом
«Мятлинские»
150 г мясного паштета50 г чернослива без косточек4 ломтика белого хлеба40 г сливочного маслаЛомтики хлеба смажьте маслом, затем паштетом и поверх положите половинки распаренного
Бутерброды с изюмом, козьим сыром, жареным луком, оливковым маслом и чесноком
«Из Страны Счастья»
6 мини-головок козьего сыраизюм — по вкусу1 чиабатта1 мелко нарубленная луковица2 мелко нарубленных зубчика чеснока3 ст. ложки оливкового маслаХлеб нарежьте наискось на 6
Бутерброды с маслом и зеленью
Размять тщательно 100 г мягкого сливочного масла и посолить по вкусу. Добавить 2 столовые ложки мелко наpезанной зелени петpушки и укpопа и 1 чайную ложку лимонного сока. Массу взбить и намазать на ломтики
Многослойные бутерброды с зеленым маслом и мясным паштетом
5 кусочков ржаного хлеба, 100 г зеленого масла, 150 г паштета из жареного мяса или ветчины.Большие тонкие кусочки хлеба (без корочки) покрыть толстым слоем зеленого масла. На один кусочек намазать мясной паштет или
Многослойные бутерброды с сельдью и яичным маслом
3 кусочка ржаного хлеба, 2 кусочка рижского хлеба, 200 г сливочного масла, 200 г сельди, 3 яйца, горчица, перец, соль, зеленый лук, зелень укропа или петрушки по вкусу.Одинаковые тонкие кусочки хлеба (без корки) покрыть толстым