Самогон хлебно – картофельный

Самогон хлебно – картофельный

Компоненты

Ячмень – 6 кг

Хлеб черный – 6 кг

Картофель – 10 кг

Вода – 15 л

Дрожжи – 1 кг

Зерна ячменя прорастить, высушить и перемолоть. Сварить картофель вместе с кожурой, затем горячим сразу же тщательно размять, добавить предварительно размоченный и размятый хлеб, перемолотый ячменный солод и разведенные в воде дрожжи, перемешать. Приготовленную смесь поставить в теплое место на 7–9 дней, затем дважды перегнать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.