Самогон картофельный (второй вариант)

Самогон картофельный (второй вариант)

Компоненты

Картофель – 8 кг

Рожь – 5 кг

Вода – 30 л

Дрожжи разведенные – 1,5 л

Смолоть пророщенную и высушенную рожь, муку залить горячей водой и перемешать. Картофель натереть на терке, постепенно добавить мучную кашицу, тщательно все перемешать и оставить на несколько часов. Затем в эту смесь постепенно влить кипяченую воду, добавить разведенные дрожжи и хорошо перемешать. Посуду со смесью плотно закрыть и поставить в теплое место на несколько дней. Как только выпадет осадок и появятся пузырьки, нужно немедленно перегонять.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.