Ликер миндальный

Ликер миндальный

Компоненты

Миндаль горький – 25 г

Спирт 70 % – 1 л

Вода – 0,7 л

Сахар – 0,8 кг

Миндаль растолочь и залить половиной объема спирта, выдержать в темном месте 3–4 дня. Затем настой процедить. Приготовить сироп из 0,8 кг сахара и 0,7 л воды. В сироп влить спиртовой настой миндаля, добавить остальной спирт, перемешать и профильтровать. Ликер разлить в бутылки, укупорить и выдержать в темном и прохладном месте не менее 1 года.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.