Печенье

Печенье

Шоколадно-вишневое печенье

Ингредиенты

2 стакана муки, 1 стакан сахара, 350 г сливочного масла, 2 желтка, 2 столовых ложки какао, 2 столовые ложки вишневого сока, ванилин, жир.

Способ приготовления

Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром и ванилином и, постепенно добавляя муку, замесите не очень густое тесто. Готовое тесто разделите на 3 части, добавив в одну из них какао, в другую – вишневый сок, в третью – яичные желтки. Каждую часть вымесите отдельно. С помощью кондитерского мешочка отсадите на противень, смазанный жиром, печенье в виде разноцветных листиков и выпекайте при температуре 240 °C до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.