Салат «Восточный»

Салат «Восточный»

Ингредиенты

300 г осетрины (отварной), 150 г кураги, 70 г грецких орехов (очищенных), 1 луковица, 1/2 пучка кинзы, 50 мл растительного масла, 30 мл лимонного сока, 1 чайная ложка меда, перец, соль.

Способ приготовления

Курагу промывают в теплой воде, нарезают небольшими кусочками. Лук очищают, моют, нарезают кольцами. Зелень кинзы моют, мелко нарезают.

Орехи измельчают. Осетрину нарезают кубиками, смешивают с курагой, луком и кинзой, солят, перчат, приготовленную смесь выкладывают в салатник.

Растительное масло смешивают с лимонным соком и медом. Салат поливают получившейся смесью и посыпают орехами.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.