Оладьи из рыбных консервов

Оладьи из рыбных консервов

Ингредиенты

200 г сайры (консервированной), 1 луковица, 1 картофелина, 2 яйца, 50 г муки, 1 пучок петрушки, 100 мл растительного масла, перец, соль.

Способ приготовления

Консервированную сайру тщательно размять вилкой.

Репчатый лук и картофель очистить, тщательно вымыть, пропустить через мясорубку.

Рыбу смешать с овощным фаршем, яйцами, мукой, солью и перцем.

Оладьи жарить с двух сторон на раскаленной сковороде в растительном масле.

Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать.

Перед подачей к столу оладьи украсить вымытой зеленью петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.