Читайте также
Варенье из рябины
Ингредиенты1 кг ягод, 1 1/2 кг сахара.Способ приготовленияРябину перебрать, вымыть и обсушить.Для приготовления сиропа 400 мл воды довести до кипения, добавить сахар и кипятить 1 минуту. Ягоды залить холодным сиропом и оставить на 10–12 часов. Сироп слить,
Варенье из рябины
Количество порций – 10
• 1 кг рябины, собранной после морозов• 1,2 кг сахара
Подготовка 24 ч
Приготовление 45 мин.
1. Замочите рябину в холодной воде в течение 12–15 ч, меняйте воду 2–3 раза. Отделите от кистей, очистите от щитков. Бланшируйте ягоды в кипятке
Варенье из рябины
1 кг ягод, 600 г сахара, 1 стакан воды. Ягоды рябины залить холодной водой и выдержать 12 ч. для снятия горечи.После этого ягоды бланшировать в кипящей воде 2 мин и погрузить в горячий сироп, довести до кипения. Затем сироп слить и троекратно уварить его,
«ВАРЕНЬЕ ИЗ РЯБИНЫ»
Компоненты:мёд — 450 гр.рябина — 500 гр.сахар — 300 гр.Желательно 50 гр. сахара заменить картофельной мукой, патокой.Ягоды, собранные после первых заморозков, перебрать, удалить плодоножки, тщательно вымыть, после чего на 5–7 минут погрузить в горячую воду
Варенье из рябины
Для варенья рябину собирают после первых морозов. Чтобы удалить горечь, ее предварительно замачивают в холодной воде в течение суток, дважды меняя воду. Замоченные ягоды отделяют от кистей, сортируют, удаляя поврежденные и мятые.Отсортированные ягоды
Варенье из рябины
1 кг ягод, 1,5 кг сахара, 2 ст. воды.После первых ночных заморозков снять ягоду, уже слегка побитую морозцем. Почистить, помыть, залить холодной водой и дать постоять сутки. Затем откинуть на решето или сито, дать стечь воде. Снова залить холодной водой, через
269. ВАРЕНЬЕ ИЗ РЯБИНЫ
Рябина 1 кгСахар-песок 7 ? стакановВода 3 стаканаСобранную после первых заморозков рябину очищают от веточек, промывают в холодной воде и откидывают на решето. Обсохшую рябину рассыпают на столе и легким нажимом скалки чуть раздавливают, затем
Варенье из рябины
Это варенье, имеющее оригинальный, не приторный вкус, надо варить из садовой или из лесной рябины. Рябина, собранная в городе, где автомобильные выхлопные газы оседают на поверхности ягод, для приготовления варенья не годится, как бы красиво она не
Варенье из рябины
На 1 кг рябины — 1 кг сахара, 0,5 л воды.В 1 л воды растворить 4 столовые ложки соли и довести воду до кипения. Ягоды рябины бланшировать в этой кипящей воде 3–5 минут, затем ополоснуть холодной водой и высыпать в кипящий сахарный сироп. Снять с огня и оставить
ВАРЕНЬЕ ИЗ РЯБИНЫ
Хорошо созревшую рябину отделить от черешков, промыть, ошпарить в кипятке и отварить в воде до мягкости. Затем протереть через сито, в массу добавить сахарный песок и уварить до готовности (налитая на тарелку капля не расплывается).Состав: рябина — 1 кг,
Варенье из рябины
На 1 кг рябины – 1 кг сахара, 0,5 л воды. В 1 л воды растворить 4 ст. ложки соли и довести воду до кипения. Ягоды рябины бланшировать в этой кипящей воде 3 – 5 минут, затем ополоснуть холодной водой и высыпать в кипящий сахарный сироп. Снять с огня и оставить на 8
Варенье из рябины
1 кг рябины, 1,5 кг сахара, соль.Хорошо вызревшие ягоды отделить от плодоножек, перебрать и вымыть в холодной воде. Чтобы уменьшить горечь, ягоды на 3–5 минут погрузить в кипящую подсоленную воду (25–30 г соли на 1 л воды), затем охладить в холодной воде,
Варенье из рябины 1
В 1 л воды растворить 4 столовые ложки соли и довести воду до кипения. Ягоды рябины бланшировать в этой кипящей воде 3—5 минут, затем ополоснуть холодной водой и высыпать в кипящий сахарный сироп. Снять с огня и оставить на 8—10 часов, после чего доварить до
Варенье из рябины 2
Зрелые ягоды рябины перебрать, промыть, поварить в кипящей воде до размягчения, не допуская разваривания ягод. Воду слить. Когда ягоды остынут, залить их сахарным сиропом и варить до готовности в несколько приемов (с выдержками по 3– 4 часа). Готовое
Варенье из рябины
На 1 кг рябины – 1,5 кг сахара, 1,5 стакана воды.Снять ягоды после первых заморозков. Залить холодной водой, дать сутки отстояться. Снова залить холодной водой, повторить операцию трижды. Сварить сироп, залить им рябину, вынести на мороз или поставить в