Винегрет с квашеной капустой

Винегрет с квашеной капустой

80 г квашеной капусты

40 г зеленого лука

4 клубня картофеля

1 свекла

1 морковь

1 соленый огурец

1 яблоко небольшого размера

2 ст. ложки растительного масла

2 ч. ложки 3 %-ного уксуса

1 ч. ложка горчицы

? ч. ложки сахара

черный молотый перец соль

Картофель, морковь и свеклу отварите по отдельности, охладите, очистите и нарежьте кубиками или ломтиками. Яблоко и огурец очистите и нарежьте таким же образом. Смешайте подготовленные ингредиенты и добавьте квашеную капусту. В растительное масло добавьте уксус, сахар, перец, соль, горчицу и заправьте винегрет.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.