Салат из краснокочанной капусты

Салат из краснокочанной капусты

Компоненты

Капуста краснокочанная – 500 г

Сок клюквенный – 1–2 столовые ложки

Корица молотая и гвоздика – по 0,5 чайной ложки

Масло растительное – 2 столовые ложки

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Краснокочанную капусту очень тонко нашинковать, посолить и перетереть руками. Как только капуста даст сок, посыпать ее пряностями, сбрызнуть клюквенным соком, заправить растительным маслом и тщательно перемешать. Затем капусту выложить горкой в салатник и украсить веточками огородной зелени.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.