Салат из цветной капусты и хрена

Салат из цветной капусты и хрена

Компоненты

Цветная капуста отварная – 400 г

Корень хрена – 100 г

Зелень кинзы и укропа – по 1 пучку

Мед – 0,5 чайной ложки

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Корень хрена почистить, натереть на мелкой терке и слегка припустить в небольшом количестве воды. Капусту мелко нарезать, выложить в салатник. Как только отвар хрена остынет, добавить в него по вкусу соль и чуть-чуть меда, тщательно перемешать и залить приготовленным соусом капусту. Посыпать мелко нарубленной зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.