Салат из кабачков, риса и соленых огурцов

Салат из кабачков, риса и соленых огурцов

Компоненты

Кабачки молодые очищенные – 300 г

Огурцы соленые – 2 шт.

Рис отварной – 2/3 стакана

Лук зеленый – 100 г

Зелень укропа – 1 пучок

Чеснок – 5–6 зубчиков

Масло подсолнечное нерафинированное – 2 столовые ложки

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Кабачки, соленые огурцы и лук мелко нарезать. Смешать овощи с отварным рисом и толченым чесноком, заправить маслом и посыпать мелко рубленым укропом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.