Тыква с картофелем

Тыква с картофелем

Компоненты

Тыква – 600 г

Картофель – 600 г

Масло топленое – 3 столовые ложки

Сметана – 1 стакан

Мука – 1 столовые ложки

Зелень укропа – 1 пучок

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Тыкву нарезать крупными кубиками, посолить, обвалять в муке, подрумянить в топленом масле. Как только тыква со всех сторон подрумянится, влить немного воды и потушить под крышкой. Картофель отварить в кожуре до готовности, немного остудить, почистить, нарезать крупными кубиками, как и тыкву, посыпать солью и подрумянить в топленом масле со всех сторон. Затем тыкву и картофель выложить на блюдо, полить сметаной и посыпать рубленым укропом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.